മുഗ്ളായ് കബാബ്

മട്ടൻ..................................500 ഗ്രാം അരച്ചത് പച്ചുളക് ...........................4 വെളുത്തുള്ളി................ 4 അല്ലി സവാള..............................1 വലുത് ഇഞ്ചി..............................